Ferien bei Tante Resi in Hofleiten bei Rosenheim war für mich als Landpomeranze etwas Besonderes. Da ich ein Einzelkind war, genoss ich es, mit meinen Cousins zu spielen und herum zu toben.
Kartoffeln gehörten in meiner Kinderzeit zum Grundnahrungsmittel. Meine Mutter zauberte hiervon mit wenig Zutaten Gerichte auf den Tisch, die schmeckten und satt machten. Obwohl man heutzutage in den Läden ein Überangebot an Lebensmittel vorfindet, ist die Kartoffel immer noch in aller Munde.